国际经济与贸易专业由原国际经济与贸易专业与商务英语专业整合而成，为广东省二类品牌专业、广东省一流院校重点建设专业，韶关学院国际贸易专业本科教学点,专业带头人为广东省专业领军人才。本专业于2005年开始招生，至今培养毕业生2000余人。现有在校生491人，专任教师21人，企业兼职教师15名。

专业主干课程：剑桥商务英语、国际贸易实务、外贸单证实务、外贸跟单实务、网上外贸实务、跨境电商综合技能训练、外贸函电等。

专业考取的主要证书：跨境电商B2B数据运营（1+X证书）、POCIB国际贸易从业技能证等。

专业主要就业岗位：外贸业务员、外贸跟单员、外贸单证员、货代员、跨境电商专员等。

实习实训条件：国际经济与贸易专业2014年获批建成广东国际贸易与现代服务省级实训基地，先后建立了国际商务单证与结算实训中心、国际贸易综合实训室、网上外贸实训室、商务英语实训室、国际会展实训室等实训实验场所，并配备了内容广泛的各种应用软件和设备，以满足实践教学的需要。

专业主要成果：专业以各级技能大赛为抓手，充分发挥大赛在人才培养中的引领作用。教师参赛获广东省教学大赛二等奖三次，广东省职工大赛“智慧物流”赛项“二等奖”1项。指导学生2017、2018连续两年获得了全国职业院校技能大赛高职组联网+国际贸易综合技能比赛省赛一等奖，国赛二等奖；获pocib全国大学生外贸从业能力大赛一等奖；全国新零售买手创业实践赛特等奖；第二届、第六届、第九届全国外贸单证技能大赛一等奖；全国外贸跟单技能大赛一等奖；第四届、第五届、第十届全国外贸单证技能大赛二等奖的好成绩，同时，同学们还在省市的各类英语比赛中获得奖项30余项。